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Biscoitinho de Panetone

© Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral – Biscoitinho de panetone

Buscando uma sobremesa diferente para a ceia de Natal? Então confira esta receita de biscoitinho de panetone! É uma delícia e traz o espírito natalino!

Tempo: 40min (+1h de geladeira)

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Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil


Ingredientes do Biscoitinho de panetone

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de essência de panetone
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite
  • 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o ovo, a essência, o açúcar e a farinha até formar uma massa úmida.

Divida em duas partes, misture em uma delas as gotas de chocolate e, na outra metade, as frutas. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Retire as massas e abra com um rolo até ficar fina.

Corte com cortadores de motivos natalinos, transfira para uma fôrma grande, um ao lado do outro, e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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