Pudim de Sorvete

Preparo

Preparo 50 Minutos
8 Porções

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite líquido (use a lata de leite condensado como medida)
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas
  2. Leve ao fogo sem levantar fervura
  3. Quando esfriar, acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
  4. Bata as claras com o açúcar, na batedeira, em ponto de suspiro
  5. Acrescente esse suspiro no creme reservado
  6. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência
  7. Leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
  8. Se quiser, acrescente mais calda, sirva a seguir

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